お疲れ様です。
中村です。
昨日はスポーツジムが休館日の為久しぶりに何もせずに夜を過ごしました。
なので書く事がなくて困っていますが。
昨日の晩ご飯はお好み焼きでした。
豚バラ肉をプレートに敷き詰めてから、その上からお好み焼きのタネを掛け
てしばらくの間焼き上げます。
お好み焼きができあがる頃には、豚バラ肉がカリカリに焼けていて、とても美
味しいんです。
タネも何を入れているかわかりませんが、中はトロトロに外はカリカリで、おた
ふくソースとマヨネーズ、青のりが凄く合います。
一緒に焼くウインナーもまた絶品です。
結婚当初は、料理本を見ながら料理をつくっていた家内ですが、年月を経て
こんなに美味しいお好み焼きを作れる立派な主婦に成長してくれてとても嬉
しいです。
その割には私は成長していないような・・・・。
明日は須走にある太陽カントリーで友達と４人でゴルフをしてきます。
練習場があると言う事なので５時に起きて出掛けようと思います。
それでは今日も頑張ります。
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